FP Grado Medio en Panificación y Repostería en CÁCERES
Listado de todos los Centros de Formación y IES en los que puedes estudiar y formarte en Panificación y Repostería en la provincia de Cáceres. Las ciudades aparecen por orden alfabético.
Plasencia
MAPA DE TODOS LOS IES PARA ESTUDIAR PANIFICACIÓN Y REPOSTERÍA EN CÁCERES
Categoría
Ciclos Formativos de FP de Grado Medio
Legislación
LOGSE
Familia Formativa
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Temario del FP Grado Medio en Panificación y Repostería en CÁCERES
En el Curso de FP estudiarás las siguientes Asignaturas:
- Envasado y embalaje
- Higiene y seguridad en la industria alimentaria
- Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa
- Operaciones y control de almacén
- Panadería y bollería
- Elaboraciones básicas de pastelería
- Especialidades y acabados de pastelería y confitería
- Materias primas, productos y procesos de panadería, pastelería y confitería
- Sistemas de control y auxiliares de los procesos
- Formación en centro de trabajo
- Formación y orientación laboral
Puestos de Trabajo y Salidas Profesionales
Los titulados que finalizan este Curso de FP de Grado Medio pueden encontrar trabajo en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería y confitería.
Entrando en detalle, como Técnico en Panificación y Repostería podrías encontrar trabajo como:
- Elaboración de pan, panecillos y otros derivados del pan; la elaboración de bollería, repostería de corta duración; la fabricación de galletas y otros productos secos; la fabricación de repostería y pastelería de larga duración; la fabricación de aperitivos dulces o salados
- Industria del cacao, chocolate y confitería, es decir: la elaboración de chocolate y sus derivados; la elaboración de turrones y mazapanes; la elaboración de productos de caramelearía y confitería; la elaboración de gomas de mascar
- Otras industrias como las de elaboración de masas y bases de pizza o de productos dietéticos de panadería y repostería
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