FP Grado Superior en Dirección de Cocina en MURCIA
Listado de todos los Centros de Formación y IES en los que puedes estudiar y formarte en Dirección de Cocina en la provincia de Murcia. Las ciudades aparecen por orden alfabético.
Cartagena
Murcia
MAPA DE TODOS LOS IES PARA ESTUDIAR DIRECCIÓN DE COCINA EN MURCIA
Categoría
Ciclos Formativos de FP de Grado Superior
Legislación
LOE
Familia Formativa
HOSTELERÍA Y TURISMO
Temario del FP Grado Superior en Dirección de Cocina en MURCIA
En el Curso de FP estudiarás las siguientes Asignaturas:
- Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
- Gastronomía y nutrición
- Gestión administrativa y comercial en restauración
- Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
- Control del aprovisionamiento de materias primas
- Procesos de pre elaboración y conservación en cocina
- Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
- Procesos de elaboración culinaria
- Gestión de la producción en cocina
- Inglés
- Proyecto de dirección de cocina
- Formación y orientación laboral
- Empresa e iniciativa emprendedora
- Formación en centros de trabajo
Puestos de Trabajo y Salidas Profesionales
Los titulados que finalizan este Curso de FP de Grado Superior pueden encontrar trabajo en el subsector de restauración,
Entrando en detalle, como Técnico Superior en Dirección de Cocina podrías encontrar trabajo como:
- Segundo jefe de cocina
- Jefe de operaciones de catering
- Jefe de partida
- Cocinero
- Encargado de economato y bodega
Mejores Cursos de Formación Profesional
- FP Grado Superior en Gestión Comercial y Márketing Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - COMERCIO Y MARKETING
- FP Básica en Electricidad y Electrónica Ciclos Formativos de Formación Profesional Básica - ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA
- FP Grado Medio en Soldadura y Calderería a Distancia Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio - FABRICACIÓN MECÁNICA
- Graduado Escolar ESO - EDUCACIÓN SECUNDARIA
- FP Grado Medio en Gestión Administrativa Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio - ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN
- FP Grado Medio en Peluquería Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio - IMAGEN PERSONAL
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