FP Grado Superior en Dirección de Cocina en GIPUZKOA
Listado de todos los Centros de Formación y IES en los que puedes estudiar y formarte en Dirección de Cocina en la provincia de Gipuzkoa. Las ciudades aparecen por orden alfabético.
Donostia-San Sebastián
MAPA DE TODOS LOS IES PARA ESTUDIAR DIRECCIÓN DE COCINA EN GIPUZKOA
Categoría
Ciclos Formativos de FP de Grado Superior
Legislación
LOE
Familia Formativa
HOSTELERÍA Y TURISMO
Temario del FP Grado Superior en Dirección de Cocina en GIPUZKOA
En el Curso de FP estudiarás las siguientes Asignaturas:
- Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
- Gastronomía y nutrición
- Gestión administrativa y comercial en restauración
- Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
- Control del aprovisionamiento de materias primas
- Procesos de pre elaboración y conservación en cocina
- Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
- Procesos de elaboración culinaria
- Gestión de la producción en cocina
- Inglés
- Proyecto de dirección de cocina
- Formación y orientación laboral
- Empresa e iniciativa emprendedora
- Formación en centros de trabajo
Puestos de Trabajo y Salidas Profesionales
Los titulados que finalizan este Curso de FP de Grado Superior pueden encontrar trabajo en el subsector de restauración,
Entrando en detalle, como Técnico Superior en Dirección de Cocina podrías encontrar trabajo como:
- Segundo jefe de cocina
- Jefe de operaciones de catering
- Jefe de partida
- Cocinero
- Encargado de economato y bodega
Mejores Cursos de Formación Profesional
- FP Grado Superior en Gestión Comercial y Márketing Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - COMERCIO Y MARKETING
- FP Grado Superior en Química Ambiental Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - QUÍMICA
- FP Grado Superior en Educación Infantil a Distancia Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - SERVICIOS SOCIOCULTURALES Y A LA COMUNIDAD
- FP Grado Medio en Instalaciones de Telecomunicaciones Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio - ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA
- FP Grado Superior en Animación de Actividades Físicas y Deportivas a Distancia Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - ACTIVIDADES FÍSICAS Y DEPORTIVAS
- FP Grado Superior en Producción de Audiovisuales y Espectáculos a Distancia Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - IMAGEN Y SONIDO
- FP Grado Superior en Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES
- FP Grado Superior en Estilismo y Dirección de Peluquería Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - IMAGEN PERSONAL
- FP Grado Medio en Instalaciones de Producción de Calor Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio - INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO
- FP Básica en Peluquería y Estética a Distancia Ciclos Formativos de Formación Profesional Básica - IMAGEN PERSONAL