FP Grado Superior en Dirección de Servicios en Restauración en LUGO

Listado de todos los Centros de Formación y IES en los que puedes estudiar y formarte en Dirección de Servicios en Restauración en la provincia de Lugo. Las ciudades aparecen por orden alfabético.
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MAPA DE TODOS LOS IES PARA ESTUDIAR DIRECCIÓN DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN EN LUGO

Categoría

Ciclos Formativos de FP de Grado Superior

Legislación

LOE

Familia Formativa

HOSTELERÍA Y TURISMO

Temario del FP Grado Superior en Dirección de Servicios en Restauración en LUGO

En el Curso de FP estudiarás las siguientes Asignaturas:

  1. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
  2. Gastronomía y nutrición
  3. Gestión administrativa y comercial en restauración
  4. Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
  5. Control del aprovisionamiento de materias primas
  6. Procesos de servicios en bar-cafetería
  7. Procesos de servicios en restaurante
  8. Sumillería
  9. Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
  10. Inglés
  11. Segunda lengua extranjera
  12. Proyecto de Dirección de Servicios en Restauración
  13. Formación y orientación laboral
  14. Empresa e iniciativa emprendedora
  15. Formación en centros de trabajo

Puestos de Trabajo y Salidas Profesionales

Los titulados que finalizan este Curso de FP de Grado Superior pueden encontrar trabajo en empresas de restauración del sector público o privado.

Entrando en detalle, como Técnico Superior en Dirección de Servicios en Restauración podrías encontrar trabajo como:

  1. Jefe de banquetes
  2. Jefe de operaciones de catering
  3. Sumiller
  4. Responsable de compra de bebidas
  5. Encargado de economato y bodega

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