FP Grado Superior en Dirección de Cocina en LA RIOJA
Listado de todos los Centros de Formación y IES en los que puedes estudiar y formarte en Dirección de Cocina en la provincia de La-rioja. Las ciudades aparecen por orden alfabético.
Santo Domingo de la Calzada
MAPA DE TODOS LOS IES PARA ESTUDIAR DIRECCIÓN DE COCINA EN LA RIOJA
Categoría
Ciclos Formativos de FP de Grado Superior
Legislación
LOE
Familia Formativa
HOSTELERÍA Y TURISMO
Temario del FP Grado Superior en Dirección de Cocina en LA RIOJA
En el Curso de FP estudiarás las siguientes Asignaturas:
- Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
- Gastronomía y nutrición
- Gestión administrativa y comercial en restauración
- Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
- Control del aprovisionamiento de materias primas
- Procesos de pre elaboración y conservación en cocina
- Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
- Procesos de elaboración culinaria
- Gestión de la producción en cocina
- Inglés
- Proyecto de dirección de cocina
- Formación y orientación laboral
- Empresa e iniciativa emprendedora
- Formación en centros de trabajo
Puestos de Trabajo y Salidas Profesionales
Los titulados que finalizan este Curso de FP de Grado Superior pueden encontrar trabajo en el subsector de restauración,
Entrando en detalle, como Técnico Superior en Dirección de Cocina podrías encontrar trabajo como:
- Segundo jefe de cocina
- Jefe de operaciones de catering
- Jefe de partida
- Cocinero
- Encargado de economato y bodega
Mejores Cursos de Formación Profesional
- FP Grado Superior en Mantenimiento Electrónico Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - ELECTRICIDAD Y ELECTRÓNICA
- Graduado Escolar para Adultos ESO - EDUCACIÓN SECUNDARIA PARA PERSONAS ADULTAS
- FP Grado Superior en Transporte y Logística Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - COMERCIO Y MARKETING
- Curso de Acceso a FP Grado Superior Cursos de Acceso - ACCESO A CICLOS FORMATIVOS
- FP Grado Medio en Carrocería Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio - TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO DE VEHÍCULOS
- FP Grado Superior en Vitivinicultura Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
- FP Grado Medio en Soldadura y Calderería Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio - FABRICACIÓN MECÁNICA
- FP Básica en Cocina y restauración Ciclos Formativos de Formación Profesional Básica - HOSTELERÍA Y TURISMO
- FP Grado Medio en Aprovechamiento y Conservación del Medio Natural Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio - AGRARIA
- FP Grado Superior en Salud Ambiental Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Superior - SANIDAD